Bylting ferskleika hrefnisins nokkrum rumAlmennt - - Lestrar 153
A fiskurrkun Laugum Reykjadal gegnir mikilvgu hlutverki atvinnulfinu stanum, starfsmenn eru htt tuttugu.
frtt heimasu Samherja segira arfari fram urrkun allra hausa og hryggja sem til falla hj fiskvinnslu A Akureyri og eru afurirnar seldar til Ngeru. A jafnai fara tveir fjrutu feta gmar viku fr Laugum til Ngeru. Vinnslustjrinn segir a ferskleiki hrefnisins hafi teki strstgum framfrum undanfrnum rum.
sasta ri brust 7.700 tonn til urrkunar Laugum, sem er svipa magn og ri undan. Ptur Hafsteinn sleifsson strir vinnslunni Laugum. Hann segir a jarhitinn svinu geri a a verkum a hagsttt s a vera me slka vinnslu stanum og hann segir a me runum hafi byggst upp vermt verkkunntta starfsflksins.
40 sund tonn af heitu vatni
g hef starfa hrna ellefu r en margir eru me mun lengri starfsaldur en g, sem segir okkur a lklega er etta gur vinnustaur. Margir spyrja sig hvers vegna slk vinnsla s langt inni landi og svari er a hrna er ng af heitu vatni en vi erum a nota um a bil 40 sund tonn af heitu vatni mnui og erum v langstrsti notandinn svinu, segir Ptur Hafsteinn.
Umhverfisvn framleisla
Ptur segir a vinnslugetan s um 180 til 200 tonn af hausum og hryggjum viku og unni alla virka daga vikunnar.
etta ir a blsararnir eru gangi nnast alla daga rsins. Hryggirnir eru tilbnir til tflutnings eftir um fjra slarhringa en hausarnir eru tilbnir til pkkunar eftir 12 daga. Tlvukerfi sr um a stra urrkferlinu en hrefni m ekki orna of hratt n vera of urrt ea blautt. Nei, etta telst ekki vera mjg flkin starfsemi, en hn krefst verkekkingar. Mannauurinn hrna skiptir miklu mli og svo auvita heita vatni og rafmagni, etta er a miklu leyti umhverfisvn framleisla."
Allt nnur staa
a hefur ori grarleg breyting ferskleika hrefnisins nokkrum rum, nna eru togararnir a landa fiski eftir riggja til fimm slarhringa tra og klikerfi skipanna eru auk ess mjg flug. etta gerir okkur kleift a framleia gaafurir og kaupendurnir eru hstngir. etta er mikil breyting mia vi rum ur er thald skipa var lengra og biin hrefnisklum einnig, vi getum raun og veru tala um byltingu. etta ir lka a lyktin sem hjkvmilega fylgir slkri starfsemi er ekki lengur teljandi vandaml.
Stugur tflutningur
"tflutningur er stugur, han fara vikulega tveir fjrutu feta gmar og kaupendurnir eru hstngir me gin. Framleislan essu ri verur skp svipu og undanfrnum rum, enda stugleikinn nausynlegur, bi fyrir okkur og kaupendurna Ngeru, segir Ptur Hafsteinn sleifsson verkstjri fiskurrkunar A Laugum Reykjadal.