640.is fréttaveita í Norðurþingi

Dásamlegt geitaostasalat

Tue, 15 May 2012 23:06:00 +0000

Já, þá er uppáhalds mánuðurinn minn runninn upp og meira að segja hálfnaður og það er bara svona blessuð blíðan hjá okkur. Í dag á ég afmæli og án þess að segja hversu marga svona daga ég hef upplifað þá verð ég bara að segja að í minningunni var glampandi sól og sæla á þeim öllum með tölu - en það verður örugglega eins með daginn í dag síðar meir. Því sama hvernig veðrið svo sem er þá er maður bara lukkunnar pamfíll með sól í hjarta að búa í svona fallegum fæ með góða vini og vandamenn nær og fjær.

Gleðilega páska 2012

Tue, 03 Apr 2012 21:23:00 +0000

Nú líður að mikilli matarveislu hjá okkur Íslendingum og datt mér því í hug að taka saman nokkrar uppskriftir sem hafa birst hér áður en þær eiga það sameiginlegt að mig langar í þær allar saman um páskana.

Kjúklingur með ravíólí og rjómapestó

Tue, 27 Mar 2012 22:55:00 +0000

Þegar maður hefur búið á Ítalíu nokkrum sinnum þá kemst maður ekki hjá því að elska pasta - eða kannski er það reyndar svo að ef maður elskar pasta þá kemst maður ekki hjá því að búa á Ítalíu, gæti verið. Tala nú ekki um ef maður elskar líka pizzur og tómata, sítrónur og appelsínur og margt, margt annað!

London Glory

Tue, 20 Mar 2012 23:10:00 +0000

Ég er ekki með neina uppskrift handa ykkur núna en í staðinn ætla ég að deila með ykkur nokkrum myndum sem ég tók á dásamlegum matarmarkaði sem ég kíkti á í Londonferðinni minni í febrúar. Þið getið rétt ímyndað ykkur dásemdarilminn þarna!

Penne carbonara með steinselju og valhnetum

Tue, 13 Mar 2012 23:04:00 +0000

Ég á svo frábærar vinkonur, systur og frænkur og er sem betur fer dugleg að hitta þær og gera eitthvað skemmtilegt með þeim. Eins og ég sagði í síðustu viku þá stefndi ég á bústaðarferð í Stykkishólminn og þangað brunuðum við, nokkrar vinkonurnar, í allskonar veðri og færð og áttum stórkostlega skemmtilega helgi.