Bruggstofa Ý g÷mlu mjˇlkurst÷­inni

Sk÷mmu fyrir jˇl opna­i fyrirtŠki­ H˙savÝk ÷l bruggstofu Ý h˙snŠ­i ■ess Ý g÷mlu mjˇlkurst÷­ KŮ.

Bruggstofa Ý g÷mlu mjˇlkurst÷­inni
Almennt - Haf■ˇr Hrei­arsson - Lestrar 390

Ůorsteinn SnŠvar bruggmeistari Ý H˙savÝk ÷l.
Ůorsteinn SnŠvar bruggmeistari Ý H˙savÝk ÷l.

Sk÷mmu fyrir jˇl opna­i fyrirtŠki­ H˙savÝk ÷l bruggstofu Ý h˙snŠ­i ■ess Ý g÷mlu mjˇlkurst÷­ KŮ.

Upp ß ensku heitir ■etta taproom, en ■a­ er skilgreiningin ■egar bruggh˙s og gestastofa eru undir sama ■aki.

äVi­t÷kur hafa veri­ frßbŠrar og fari­ fram ˙r okkar bj÷rtustu vonum,ô segir Ůorsteinn SnŠvar Benediktsson, bruggmeistari og eigandi H˙savÝk ÷l. Starfsemina segir hann enn vera Ý mˇtun en Ý byrjun ver­i h˙n opin fimmtudags-, f÷studags- og laugardagskv÷ld en alla daga ß sumrin.

Eins og ß­ur hefur komi­ fram ß 640.is var fyrirtŠki­ stofna­ Ý jan˙ar ß sÝ­asta ßri og hˇfst framlei­sla ■ess Ý fyrravor. Eru n˙ bjˇrtegundir fyrirtŠkisins ß marka­i or­nar ß ■ri­ja tug en ■ar er einungis brugga­ ÷l, ■a­ er ekki lagerbjˇr, mj÷­ur e­a anna­ ßfengi.

ä╔g r˙lla ■essu a­eins og nřjar tegundir eru sÝfellt Ý ■rˇun, bjˇrinn hefur til ■essa a­allega veri­ Ý bo­i ß veitingast÷­um ß H˙savÝk og ß R5 ß Akureyri. Ůß eru Sjˇb÷­in ß H˙savÝkurh÷f­a me­ bjˇrinn ß bo­stˇlum fyrir gesti sÝna,ô segir Ůorsteinn SnŠvar og bŠtir vi­ a­ innan skamms ver­i bjˇr frß honum fßanlegur ß h÷fu­borgarsvŠ­inu.

Eins og fyrr segir eru nřjar bjˇrtegundir st÷­ugt Ý ■rˇun hjß H˙savÝk ÷l og um jˇl og ßramˇt var til a­ mynda hŠgt a­ fß Krubb og Rj˙puna. äKrubbur er milkstout-bjˇr og nafni­ ß honum kom n˙ bara ■annig til a­ ■a­ var dj÷fullegt krubbsve­ur hÚr ■egar Úg brugga­i hann. Um Rj˙puna var ■a­ ■annig a­ Úg auglřsti eftir blßberjum og tvŠr konur hÚr Ý bŠ lÚtu mig fß slatta sem Úg nřtti Ý ■ennan blßberja-äsaisonô,ô sag­i Ůorsteinn SnŠvar. BŠtir hann vi­ a­ sarpur rj˙punnar sÚ st˙tfullur af berjum og lyngi eins og ■essi bjˇr og ■vÝ hafi nafni­ Rj˙pan bˇkstaflega blasa­ vi­.

Og n˙ ■egar Ůorrinn er framundan er ekki ˙r vegi a­ spyrja Steina hvort ■a­ sÚ ekki Ůorrabjˇr vŠntanlegur frß H˙savÝk Íl ?á

äJ˙ vi­ ver­um me­áRŠpuna, sem erár˙g-Ipabjˇr. Megn en gÝfurlega ferskur bjˇr sem mun passa vel me­ ■orramatnum". Segir Ůorsteinn SnŠvar a­ lokum en ■ess mß geta a­ RŠpuna ver­ur m.a hŠgt a­ fß ß Ůorrablˇti kvenfÚlagsins Ý Ý■rˇttah÷llinni um nŠstu helgi.

Ůorsteinn SnŠvar Benediltsson 2019.

Ůorsteinn SnŠvar Benediktsson ß H˙savÝk ÷l.

á


  • Steinsteypir

640.is | ┴byrg­arma­ur Haf■ˇr Hrei­arsson |ávefstjori@640.isá| SÝmi: 895-6744